Descripción
Elaborado artesanalmente con especias naturales y únicamente con lomos de cerdos ibéricos 100% alimentados con bellota.
Al corte presenta un espléndido veteado y un color rojizo ligeramente marmóreo. Un producto jugoso de altísima calidad con un aroma intenso, y un sabor con ligeros toques de pimentón dulce. Se presenta envasado al vacío, política del productor, que lo efectúa una vez cada pieza ha alcanzado la curación exacta y nos garantiza así mantener inalteradas sus virtudes.
Consumo: recomendamos consumir a temperatura ambiente, y preservar el corte con un film que evite la oxidación.
Orgullosos de ser los distribuidores oficiales de “Señorío de Montanera”, premio a PYME del año 2019.
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