Descripción

La caña de lomo 50% ibérico de bellota es uno de los manjares de la gastronomía nacional. Para muchos es mejor que el jamón, y esto se debe sencillamente a que esta pieza es gustosa, con el sabor tradicional del pimentón y las especias características del la producción artesana. Curación mínima de 90 días.

El producto viene envasado al vacío para mantener estable el punto de curación obtenido.

Consumo: Se aconseja sacar el producto de la bolsa unas horas antes de su consumo y mantener a temperatura ambiente. Recuerde tapar el corte con un film transparente para evitar su oxidación.

Información adicional

Peso	0.6 kg
Valor nutricional	Por cada 100 gr de producto Valor energético: 258 Kcal / 1.080 Kj Proteínas: 36 g Hidratos de carbono: 1 g Azúcares: 1 g Grasas: 11,5 g Grasas saturadas: 2,3 g Fibra alimentaria: Sodio: 1,1 g
Ingredientes	Caña de lomo de cerdo 50% ibérico de bellota, sal, pimentón, especias, azúcar, antioxidante (E301) y conservantes (E-252, E-250).
Alérgenos	100% libre de alérgenos. Sin gluten, sin lactosa.