Esta pieza es una de las más conocidas y jugosas del despiece del cerdo. El lomito tiene una carne con mucha filtración grasa, lo cual la hace especialmente sabrosa y jugosa.
Las piezas pesan ente 375 y 425 gr.
Información adicional
Valores nutricionales
Valores nutricionales del producto por cada 100 gr.
Energía 1663 KJ / 400 Kcal
Grasas 30,61 gr
de las cuales saturadas 11,08 gr
Hidratos Carbono 1,51 gr
de las cuales azúcares 0 gr
Proteinas 29,67 gr
Sal 4,73 gr
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