Descripción

La caña de lomo de cebo de campo 50% ibérico es un producto de elaboración tradicional, con los sabores inconfundibles de las especias y pimentón. Al corte presenta un gran veteado y con un brillo marmóreo algo mate, característico de estas piezas.

El producto viene envasado al vacío para mantener estable el punto de curación obtenido. Tiene una maduración mínima de 8 meses y se recomienda el consumo preferente antes de los 22 meses posterior a la fecha de elaboración.

Consumo: Se aconseja sacar el producto de la bolsa unas horas antes de su consumo y mantener a temperatura ambiente.

Ingredientes: Caña de lomo de cerdo 50% ibérico de cebo de campo, sal, pimentón, especias, proteína de cerdo, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252, E-250).