Queso Cabrales D.O.P.

Queso Cabrales D.O.P.

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega, curado en manteca y hierbas.

Ideal para elaborar una tabla de quesos de aperitivo y degustar con un buen vino. Es un gran queso en relación calidad-precio.

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SKU: 145-1 Categoría:

Descripción

Queso elaborado bajo la D.O.P. Cabrales.

Elaborado con leche de vaca, cabra y oveja y madurado durante 6 meses. Curado en cuevas naturales de los Picos de Europa. Presenta un corte amarillento tirando a colores pardos, con múltiples ojos irregulares con penicillium. Su sabor es pronunciado, persistente, con un aroma extraordinariamente fuerte y ligeramente ácido, como mandan los cánones.

 

Información adicional

Características

Peso variable 2,75 a 3,25 Kg.

Valor nutricional

Valores medios por 100 gr:
409 Kcal / 1693 Kj
Grasas 35 gr
de las cuales saturadas 24 gr
Hidratos de Carbono <0,5 gr
Proteínas 24 gr
Sal 2,5 gr

Tipo de envío

No precisa envío refrigerado. *En verano y épocas de excesivo calor se enviará en transporte refrigerado para garantizar preservar el producto salvo petición expresa del consumidor. Este hecho puede ocasionar demora en el envío.

Tipo de corte

, , ,

Peso

2.75, 2.5

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