Queso curado de oveja ahumado “Etxegarai”

Queso curado de oveja ahumado “Etxegarai”

39,90 IVA Incluido

Peso de la pieza entre 2,9 y 3,1 Kg.

Elaborado con leche cruda de oveja latxa. Queso de sabor ahumado al estilo Idiazábal.

Elaborado con leche cruda: NO APTO PARA EMBARAZADAS.

Descripción

Queso elaborado con leche de oveja latxa en la región de Etxegárate, zona montañosa situada ente Navarra y País Vasco. Curado y madurado en 6 meses, y ligeramente ahumado.

Presenta un color dorado en la corteza. En su interior descubrimos un producto de color amarillento dorado, con pequeños ojos irregulares y de pasta firme. Su aroma es inconfundible, con un toque de humo y en boca, su sabor en redondo y persistente.

Cada pieza pesa enter 3,100 y 3,250 gr.

 

Información adicional

Características

Maduración de

Peso variable 2,75 a 3,25 Kg.

QUESO NO APTO PARA MUJERES EMBARAZADAS.

Ingredientes

Leche cruda de oveja Latxa,

Valor nutricional

Valores medios por 100 gr:
409 Kcal / 1693 Kj
Grasas 35 gr
de las cuales saturadas 24 gr
Hidratos de Carbono <0,5 gr
Proteínas 24 gr
Sal 2,5 gr

Tipo de envío

No precisa envío refrigerado. *En verano y épocas de excesivo calor se enviará en transporte refrigerado para garantizar preservar el producto salvo petición expresa del consumidor. Este hecho puede ocasionar demora en el envío.

Peso

2.75, 3 Kg, 3.25

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