21,50€ IVA Incluido
Peso de la media pieza entre 1,500 y 1,600 Kg. Se presenta envasado al vacío.
Elaborado con leche cruda de oveja latxa. Queso de sabor ahumado al estilo Idiazábal.
Elaborado con leche cruda: NO APTO PARA EMBARAZADAS.
Puede comprar este producto en pieza entera o cuñas.
Queso elaborado con leche de oveja latxa en la región de Etxegárate, zona montañosa situada ente Navarra y País Vasco. Curado y madurado en 6 meses, y ligeramente ahumado.
Presenta un color dorado en la corteza. En su interior descubrimos un producto de color amarillento dorado, con pequeños ojos irregulares y de pasta firme. Su aroma es inconfundible, con un toque de humo y en boca, su sabor en redondo y persistente.
La media pieza pesa entre 1,500 y 1,600 Kg.
| Características | Maduración de Peso variable 2,75 a 3,25 Kg. QUESO NO APTO PARA MUJERES EMBARAZADAS. |
|---|---|
| Ingredientes | Leche cruda de oveja Latxa, |
| Valor nutricional | Valores medios por 100 gr: |
Ventresca de bonito 1/4 oval.
Crema de queso Mascarpone 500 gr.
5,15€ IVA Incluido
Judía Verdina saco de 5 Kg
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Queso Semicurado"Casa del Bosque" D.O. La mancha. Pieza entera
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