Queso Curado Manchego “López Espada”. Pieza entera

Queso Curado Manchego “López Espada”. Pieza entera

44,90 IVA Incluido

Queso con D.O. La Mancha. Elaborado con leche pasteurizada es apta para todos los públicos.

Tiene un gran aroma y sabor con tonos picantes y dulces en boca. Indispensable para una buena tabla de quesos.

La pieza pieza pesa entera entre 3,200  y 3,400 Kg. con una media de 3,300 Kg.

 

Descripción

Queso tradicional manchego, elaborado con leche pasteurizada de oveja de la misma raza en Fuente de Pedro Naharro, (Cuenca).

Presenta un color amarillento uniforme en la corteza, y al corte se pueden observar la multitud de ojos irregulares en una superficie marmórea. En boca posee un gran sabor con tonos ligeramente picantes y dulces.

Un producto indispensable en la despensa.

Cada pieza pesa entre 3,200 y 3,400 Kg

PRODUCTO APTO PARA MUJERES EMBARAZADAS

Información adicional

Peso 3.7 kg
Dimensiones 30 × 30 × 15 cm
Ingredientes

Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima (derivado del huevo, utilizado en la corteza).

Queso graso, con entre 45 y 60 % de M.G.

Valor nutricional

Valores medios por 100 gr:
Valor Energético 2288,61 kJ/ 552,3(kcal)
Grasas 48,38 gr.
de las cuales saturadas 25,76 gr.
Hidratos de Carbono 0,39 gr.
de los cuales son Azúcares 0,39 gr.
Proteínas 28,93 gr.
Sal 3,27 gr.

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