Queso D.O.P. Cabrales 1/2 pieza

Queso D.O.P. Cabrales 1/2 pieza

22,90€ IVA Incluido

Este queso azul de fuerte sabor es ideal para los amantes del queso.

Está compuesto de leche mezcla de leche cruda. No apto para embarazadas.

Cada media pieza pesa entre 1,100 y 1,300 Kg.. Se presenta en su envoltorio original

SKU: 105 Categorías: ....DE LECHE CRUDA, COMPRAR MEDIAS PIEZAS, COMPRAR QUESO, COMPRAR QUESO AÑEJO Y CURADO, COMPRAR QUESO DE MEZCLA DE LECHES, TODOS LOS QUESOS DISPONIBLES

Descripción

Queso elaborado bajo la D.O.P. Cabrales.

Elaborado con leche de vaca, cabra y oveja y madurado durante 6 meses. Curado en cuevas naturales de los Picos de Europa. Presenta un corte amarillento tirando a colores pardos, con múltiples ojos irregulares con penicillium. Su sabor es pronunciado, persistente, con un aroma extraordinariamente fuerte y ligeramente ácido, como mandan los cánones.

Se vende en medias piezas de 1 Kg a 1,200 Kg y cuñas de 250 a 300 gr.

Información adicional

Peso	1.3 kg
Dimensiones	25 × 15 × 15 cm
Valor nutricional	Valores medios por 100 gr: 409 Kcal / 1693 Kj Grasas 35 gr de las cuales saturadas 24 gr Hidratos de Carbono <0,5 gr Proteínas 24 gr Sal 2,5 gr