Descripción
Queso elaborado con leche cruda de vaca y envejecido en cava.
Este queso cuenta con un sabor muy personal, de un toque salino debido a los pastos de la Isla.
Distinguido con el sello de la denominación de Origen de Mahón.
Cada cuña tiene un peso variable entre 250 y 350 gr. Generalmente cercano a los 300 gr.
Producto elaborado en Mahón, Menorca.
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