Descripción

Este queso tiene una cobertura de aceite de oliva y salvado de trigo, estilo típico de la zona de Cádiz para la conservación de los quesos.

Este producto está elaborado con leche pasteurizada de oveja, y ha recibido e Primer premio al «mejor queso de oveja curado de España en 2017, y considerado uno de los 3 mejores quesos del mundo.»

Elaborado en Cádiz.

Información adicional

Peso	0.3 kg
Dimensiones	12 × 12 × 4 cm
Valores nutricionales	Valor Energético 1698kJ/ 409(kcal) Grasas 33,4 g de las cuales saturadas 20 g Hidratos de Carbono 0,46 g de los cuales son Azucares 0,36 g Proteínas26,7 g Sal 1,8 g
Ingredientes	Lache pasteurizada de oveja, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos. En corteza: salvado de trigo y aceite de oliva. CUAJO Y CLORURO CÁLCICO, SAL Y FERMENTOS LÁCTICOS. EN CORTEZA: SALVADO DE TRIGO
Alérgenos	Contiene leche y glúten en la corteza

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