Descripción
Extraordinario salchichón estilo payés elaborado con carne de cerdo blanco que recibe un picado muy fino y cuenta con un atractivo y característico toque de pimienta. Su punto de curación hace de este producto un salchichón ligeramente picante muy jugoso y tierno.
Recomendamos mantener en frío y atemperar para su consumo. Retirar la tripa exterior, no comestible, de origen artificial.
Para consumir, atemperar. Una vez abierto recomendamos tapar la sección del corte evitando el contacto con el ambiente y la luz.
Cada pieza pesa entre 400 y 450 gr.
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