Descripción
Salchichón ibérico de bellota elaborado en Guijuelo, Salamanca.
Se utilizan carnes magras de la más alta calidad, para obtener un salchichón exquisito, sin durezas en el picado y con el toque tradicional y característico de la pimienta en granos. El producto se presenta envasado al vacío en medias piezas para conservar todas sus propiedades.
Consumo: se recomienda sacar del vacío y adquirir temperatura ambiente para mejorar la calidad de sabor y aromas.
Embutido en tripa natural.
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