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Como Conservar el corte de jamón

Comprar un jamón con el miedo de no consumirlo rápido y ver cómo pasan las semanas sin finalizarlo, y ver cómo pierde calidad, y tenemos la sensación de haber tirado el dinero es algo de lo más habitual. Este es un hecho que nos aleja de comprar el jamón y dejar de...

¿Qué cuchillos necesito para cortar el jamón?

Procedente de la mejor selección del cerdo ibérico, que alcanza su peso óptimo durante la montanera a base de bellota y hierbas controladas por el consejo regulador. Fabeiro selecciona lo mejor del mencionado manjar para acercárselo al paladar más selecto.

Desalar el bacalao

Muchas veces no disfrutamos de un buen bacalao porque el proceso de desalado no es el correcto. Vamos a ver que de una manera muy sencilla podemos convertir este ingrediente estrella de la cocina en un lujazo. Hay tantas maneras de disfrutarlo… En esta cocina ya...

Teléfono: (+34) 913 68 94 77

Correo: info@jamonesacacio.com

Direccción: Calle Berastegui nº39, 28017 

 

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