¿Qué cuchillos necesito para cortar el jamón?

¿Qué cuchillos necesito para cortar el jamón?

Como cortador profesional de jamón con más de 10 años de experiencia me he encontrado en innumerables ocasiones respondiendo a la misma pregunta: “Esos cuchillos tienen que cortar a las mil maravillas, ¿serán muy caros? Mi respuesta es siempre la misma:... read more