¿Cómo empezar a cortar un jamón? ¿Por qué lado?

¿Cómo empezar a cortar un jamón? ¿Por qué lado?

La eterna pregunta al comprar un jamón ibérico es por dónde empezarlo. Para acertar en nuestra decisión de “por dónde comenzar a cortar un jamón” es necesario conocer un par de aspectos y debemos realizarnos un par de preguntas. ¿Cuánto tardaremos en comernos el... read more